« Je tiens à manifester mon estime et mon soutien aux actions salutaires de l’association Bio Consom’acteurs pour notre santé, pour notre environnement et pour notre planète. Plus que jamais nous avons besoin d’être engagés et solidaires sur ces questions essentielles du choix d’un modèle alimentaire inscrit dans une éthique globale. De tout cœur avec vous ! »
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Fondateur du Centre Pilote de la ferme bio de Sainte Marthe, et de l’association Intelligence Verte, Docteur en Sciences de l’Environnement, animateur depuis 1973 des principales organisations nationales et internationales d’Agriculture Biologique, Philippe Desbrosses est l’auteur de plusieurs ouvrages, dont « Nous redeviendrons paysans ». Il a été, également, chargé de mission et expert auprès du Ministère de l’Agriculture, auprès de la C.E.E. et du Parlement Européen. Philippe Desbrosses intervient dans de nombreux colloques et manifestations publiques et privées.