En même temps que la visibilité croissante de la pratique du zéro déchet, l’achat et la vente en vrac refont surface en France. Bonne nouvelle pour la planète !
Prenez moins de deux minutes pour comprendre les enjeux du vrac avec cette vidéo éditée par le média Brut !
Les Français se tournent vers le vrac
« Acheter en vrac ses produits, directement, à la pesée… Une façon d’en finir avec les déchets des emballages : les ménages en produisent 5 millions de tonnes chaque année. Consommer en vrac permet aussi d’éviter le gaspillage, puisque le client n’achète que les quantités qu’il juge nécessaires. En moyenne, chaque Français jette à la poubelle 29 kilos d’aliments par an. La vente en vrac valorise aussi la production locale. Seulement 1,5% des Français consomment en vrac aujourd’hui. Mais le marché semble prometteur. Même les hypermarchés s’y mettent. Et le nombre de points de vente ne cessent d’augmenter. En France, il y avait en 2014 : 10 épiceries vrac. Aujourd’hui, il y en a 150. »
Et vous, êtes vous passé au vrac ?
