À l’heure où il est évident que manger bio est meilleur pour la santé ainsi que la planète, « Manger bio sans dépenser plus » est un livre engagé qui propose 250 recettes faciles, sous forme de 40 menus, à prix imbattable, pour une cuisine quotidienne équilibrée et gourmande. Écrit par Claude Aubert, ingénieur agronome et Christine Mayer-Mustin, diplômée en droit et sciences sociales, ce livre nous prouve qu’il est possible de manger sain pour trois fois rien, tout en se régalant.
En comparaison avec la dépense alimentaire moyenne des Français (3€ par repas) montre qu’avec la majorité des menus présentés ici on se trouve nettement en dessous.
Un livre à découvrir en librairies, magasins bio et sur www.terrevivante.org
