Amap, Gasap, CSA… Suite à son expérience de mangeuse dans un Gasap belge, la réalisatrice Anne Closset découvre le monde de ces groupes de soutien à une agriculture paysanne qui ont été mis en place dès les années 2000 en Europe. De la Belgique, elle part à leur rencontre en France, en Italie et en Croatie.
Que sont-ils ? Quelle vision de l’agriculture portent-ils? Pourquoi le fait d’être abonné à un panier amap (ou gasap, ou csa…), c’est bien différent que faire ses courses dans un magasin bio ? A la fin du documentaire, on appréhende mieux la spécificité de ces groupes de soutien par rapport à d’autres paniers en circuit court tels que ceux des Ruche qui dit oui, entre autres.
Quand on sait que 200 000 fermes disparaissent chaque année en Europe, on comprend l’enjeu de notre alimentation actuelle : faire en sorte que les paysans vivent dignement de leur travail. Qu’ils en soient fiers. Et qu’ils pratiquent une agriculture soutenable à long terme sur les plans économique, social, sanitaire, environnemental. Faire partie d’un groupement de type amap, ce n’est donc pas juste acheter un panier de bons légumes pour faire la cuisine. C’est un acte citoyen qui dit « je soutiens ce ou cette paysan(ne) ». Avec douceur, ce documentaire remet les pendules à l’heure.
Autrement (avec des légumes) – de Anne Closset
2015 / 67 min
Aller plus loin :
Urgenci, le Réseau européen des CSA : http://urgenci.net
Le réseau bruxellois des GASAP : www.gasap.be/
Le réseau italien des AIAB italien : www.retegas.org
Le réseau des ZMAG croates : www.zmag.hr/en
