Le radis noir peut s’apprécier en apéro, en salade ou en gratin.. mais il fait aussi des miracles pour calmer toux et maux de gorge, (NDLR: car ce serait un expectorant, d’après de nombreux sites où trônent des recettes de grand-mères). Essayez donc cette recette proposée par une amie de l’asso, Amandine, et dites-nous si ça marche!
-> Epluchez le radis (ou pas, à condition de bien le laver), découpez-le en morceaux.
-> Dans un bol, saupoudrez abondamment les morceaux de sucre roux et placez le bol au frigo.
-> Le lendemain, le radis est devenu sirop, et les maux de gorge et toux ne seront bientôt plus ! (NDLR: En prendre une cuillérée à café dès que le besoin s’en fait sentir).
Amandine
Crédit photo: Benjamin Ahr Harrison via CreativeCommons
