Comme chaque année à la rentrée, le relais local Bioconsom’acteurs Pays d’Angers a proposé en partenariat avec le SUMPPS des ateliers de cuisine gratuits aux étudiants de l’Université d’Angers. Les 3 ateliers mis en place étaient dirigés par Bruno COUDERC, expert en cuisine biologique, et co-auteur du livre « Savez-vous goûter les légumes secs ? ». Ainsi, ce sont 45 étudiants qui ont pu apprendre comment cuisiner simplement à partir d’aliments bios : base aromatique, poireaux, légumes en couche, lentilles, omelettes … En parallèle des ateliers, des stands étaient mis en place afin de sensibiliser les étudiants. 300 jeunes ont notamment répondu à un questionnaire sur un possible partenariat avec le magasin de producteur « Terres et Terroirs » qui viendrait livrer des paniers biologiques au sein de l’Université, signe de l’intérêt grandissant des jeunes générations pour une alimentation saine et responsable. A noter également que l’association a déjà obtenu au niveau local que des magasins spécialisés en produits bios proposent des réductions pour les étudiants.
Devant le succès de ces actions, nous souhaitons continuer d’agir auprès du public étudiant et travaillons actuellement sur de nouveaux moyens de donner envie aux jeunes de devenir un bioconsom’acteur. Dans ce sens, l’association souhaite intégrer des étudiants désireux de s’engager et devenir les porte-paroles de Bioconsom’acteurs Pays d’Angers auprès de leurs collègues.
Valentin GEORGES – 27/10/2015
