Depuis que je suis enfant, j’ai conscience que nous traversons des crises écologiques à répétition. J’ai pris conscience de l’urgence d’agir face à la montagne qu’est le changement global. La consommation a été un de mes leviers d’action, et j’ai vu passer la crise de la vache folle, la crise porcine, le trou dans la couche d’ozone, l’acidification des océans, l’usage de pesticides, les faucheurs et faucheuses de champs à OGM, et maintenant le réchauffement climatique et ses conséquences cataclysmiques…