ATELIER : ENGAGER LES COLLECTIVITÉS EN FAVEUR D’UNE ALIMENTATION JUSTE ET DURABLE
Cette année, Bio Consom’acteurs s’associe à Artisans du Monde et Commerce Équitable France pour co-organiser un atelier lors de l’Université d’Été des Mouvements Sociaux et des Solidarités (UEMSS) à Bordeaux. L’atelier en question portera sur la thématique suivante : « Engager les collectivités en faveur d’une alimentation juste et durable« .
📍 Informations pratiques
- Date de l’atelier : Lundi 25 août
- Heure : de 13h45 à 16h
- Lieu : Université de Bordeaux – Campus Peixotto, Bâtiment A22 R+1 Salle 113
- Organisateurs : Bio Consom’acteurs, Fédération Artisans du Monde, Commerce Équitable France
🌱 Un atelier pour transformer nos assiettes… et nos territoires
Les collectivités locales ont un rôle clé à jouer dans la transition alimentaire. La restauration collective représente à elle seule 17 % des soutiens publics au système alimentaire : un véritable levier pour rendre accessibles des produits bio, locaux et équitables.
Lors de cet atelier, nous explorerons comment les achats publics peuvent soutenir une alimentation juste et durable et comment collectivités, associations et entreprises peuvent agir ensemble pour relever les défis écologiques, sociaux et économiques liés à notre alimentation.
Des intervenant·es engagé·es
Cet atelier réunira un panel d’acteurs complémentaires : élu·es, réseaux d’acheteurs publics, entreprises de l’économie sociale et solidaire et associations militantes. Parmi les intervenant·es :
- Stéphane Comar, co-fondateur d’Ethiquable / Terra etica
- Émilie Sarrazin, conseillère régionale de Nouvelle-Aquitaine
- Anne Bentz, directrice du Réseau des acheteurs publics responsables de Nouvelle-Aquitaine
- Eve Demange, élue écologiste à la Ville et à la Métropole de Bordeaux
- Gérald Godreuil, Fédération Artisans du Monde
- Julie Lequin, Commerce Équitable France
- Benjamin Ball, Bio Consom’acteurs
Un atelier participatif et vivant
Pas question de rester passif·ve ! L’atelier prendra la forme d’un débat mouvant, une méthode interactive qui invite chacun·e à se positionner, confronter ses points de vue et échanger librement. Ensemble, nous identifierons les leviers et freins à l’intégration de produits bio et équitables en restauration collective, afin de faire émerger des pistes d’action concrètes.
Les objectifs des UEMSS
- Partager des expériences et savoir-faire
- Identifier des pistes d’action concrètes
- Construire des initiatives communes au service d’une alimentation juste et durable
Rejoignez-nous le lundi 25 août pour échanger, débattre et co-construire une autre alimentation dans nos territoires !
Plus d’infos sur le site de l’UEMSS :
