Un livre qui nous guide dans les méandres de notre tube digestif, à la rencontre de ses mystérieux habitants. Riche en connaissance et bardé d’humour, cet ouvrage nous aide à prendre conscience de notre cerveau du bas.
« On ne résout pas un problème avec les modes de pensée qui l’ont engendré », a dit Albert Einstein. Avec ses 40 récits de mutations en cours, qu’elles soient porteuses d’espoirs ou d’inquiétudes, ce livre est témoin du changement de mode de pensée.
Le dernier ouvrage de Fabrice Nicolino, rescapé du massacre de Charlie Hebdo du 7 janvier dernier, dessine les liens qui existent entre les alchimistes d’antan, l’industrie chimique d’aujourd’hui et les millions de molécules qui polluent aujourd’hui la planète
« Le problème avec le changement, c’est que quand on est en plein dedans, cela ne ressemble pas au changement. Ce n’est que lorsqu’on fait une pause et qu’on regarde en arrière qu’on réalise l’ampleur de ce qui se passe ».
S’abonner à une amap (association pour le maintien d'une agriculture paysanne), planter des choux dans un jardin partagé, se fournir en énergie renouvelable, faire partie d’un Sel (système d’échange local), troquer des semences, mettre en place un compost collectif en
Le guide Terre vivante de la cuisine saine & gourmande nous invite, en presque 500 pages, à tester 1000 recettes gourmandes et originales, végétariennes ou non, sans gluten ou non.
Voici dans un petit livre la confrontation de deux approches apparemment opposées: celle d'un pro-bio, Marc Dufumier, et celle d'un fervent critique de la bio, Gil Rivière-Wekstein.
Depuis la Révolution industrielle, nos habitudes alimentaires ont été profondément modifiées. L'ingénieure forestière et ancienne porte-parole d'ONG, Laure Ducos, lève le voile sur les dessous de l'alimentation moderne dans son ouvrage percutant "Les frites viennent des patates".
